Unser aktueller Weintipp

 

Château Mandirac

Corbieres

 

Im Herzen des Languedoc liegt die Burg von Preignes le Vieux aus dem Jahr 1202. Verschiedene originale Elemente aus der Zeit wie der Turm und das Eingangstor sind noch heute zu finden. Die Burg hat verschiedene Schlachten und Kriege überstanden und ist zu einem Landgut mit einer großen Vielfalt an Rebsorten herangewachsen. Die heutigen Besitzer, die Brüder Jerôme, Robert und Bruno Vic, gehören der 5. Generation Winzer der Familie Vic, die das Weingut verwalten.


Zwetschgenkonfit und Heidelbeere, Lorbeer und Wacholder, getrocknete Schwarze Oliven und Rumtopf im Aroma ergeben nach langer Lüftung einen vielfältigen, intensiven und samtenen Rotwein.